Entrées


Trilogie de Mises en Bouche

Champagne G.H. Mumm Grand Cordon

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Langouste confite au beurre fumé
Crème de choux-fleur et main de Bouddha

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Pressé de Foie Gras Maison aux cardons et à la Truffe

Condrieu – Vertige – Domaine Cuilleron (2012)

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Lotte cuite à la vapeur, mousseline de panais,
Gelée de betterave au vinaigre de framboise

Saint-Aubin 1er Cru – Vincent Girardin (2009)

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Filet de Bœuf Aberdeen Angus et chou farci,
Pomme roulée aux champignons

Crozes-Hermitage – Au fil du temps – Emanuel Darnaud (2013)

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Brillat-Savarin à la Truffe Noire (M.O.F)

Côte Rôtie – Blonde du Seigneur – Domaine Georges Vernay (2013)

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Autour de la mangue et du citron vert,
Surprise de la Saint-Sylvestre 

Billecart Salmon Brut Reserve

Adresse


33 rue du Repos LYON 07

Accueil voiturier & Parking privatif

Horaires


du Mardi au Samedi

Midi & Soir

Coordonnées


Tél : 04 37 28 07 97

contact@victoriahall.fr