COCKTAILS

COCKTAILS AU CHAMPAGNE

VICTORIA  –  Champagne, liqueur de pomme, jus de fraise

KIR ROYAL  –  Champagne, liqueur : pêche, cassis, framboise, mûre

SPRITZ  –  Champagne, Apérol, tranche d’orange, Club Soda

 

 

MOJITO  –  Rhum Mount Gay, citron vert, feuilles de menthe, sucre, Club Soda

LONG ISLAND ICE TEA  –  Les Alcools Blancs du Bar, jus de citron, Coca-Cola

PINA COLADA  –  Rhum Mount Gay, ananas, crème de coco, cannelle

HENDRICKS TOUCH –  Gin, gingembre, concombre, Club Soda

BLOODY MARY  –  Vodka, jus de tomate assaisonné, citron, céleri

SEX ON THE BEACH  –  Vodka, liqueur de pêche, ananas, jus d’airelles

NEGRONI  –  Campari, Martini rouge, Gin Hendricks

AMERICANO –  Campari, Martini rouge, Club Soda

MARGARITA  –  Téquila, Cointreau, jus de citron, blanc d’œuf

LONG DRINKS

SHORT DRINKS

TI PUNCH –  Rhum blanc, jus de citron, Angostura, sucre de canne

IPANEMA –  Cachaça, citron vert, sucre de canne, pointe de Wasabi

JOE BLACK–  Vodka Platinum, expresso, liqueur de noisette

COSMOPOLITAIN  –  Vodka Platinum, Cointreau, citron vert, jus d’airelles

AMADEÜS  –  Vodka Platinum, liqueur de chocolat, Chambord, lait

BOURBON OLD FASHIONED –  Hudson Bourbon, sucre blanc, Angostura Bitter

LEMON GINGERINI –  Gin Hendricks, gingembre, jus de citron

BOTANICA  –  Chartreuse verte, Cointreau, lait, violette

VIRGIN MOJITO  –  Citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, Club Soda

VIRGIN COLADA  –  Ananas, pomme, lait de coco, cannelle

ROUGE PASSION  –  Ananas, fraise, jus d’airelles

FLORIDA  –  Orange, citron, grenadine

COCKTAILS DE FRUITS

ASSIETTES À DÉGUSTER

Gravlax de Saumon et crème à l’aneth

Mini Club Spek et pesto de roquette (10 pièces)

Toasts de Foie Gras de Canard (8 pièces)

Nems au poulet (5 pièces)

Caviar servi dans la plus simple tradition, Blinis et crème montée

Caviar d’Aquitaine (France) 30g

Caviar d’Aquitaine (France) 50G

Caviar d’Aquitaine (France) 100g

VICTORIA HALL – 33 Rue du Repos Lyon 07 – 04 37 28 07 97